
Orange Smoothie
Share
Når der skal laves smoothie i vores familie giver vi dem farve navne. Børnene kan være med til at bestemme, hvilken farve smoothie vi skal lave. På den måde glemmer de helt, at de får grøntsager. I denne orange smoothie er der grøntsager, som jeg sjældent kan få børnene til at spise alene, men på den her måde bliver det en leg.
Antal: 2 smoothies | Samlet Tid: 5-10 minutter
Ingredienser
100 g/gulerod (skrællet og skåret i grove stykker)
50 g/blomkålsris (frossen)
50 g/jordbær (frossen)
1 spsk/ingefær (frossen)
½-1/æble (ca 100 g)
3 spsk/citronsaft
2,5 dl/vand
Anvisninger
- Kom gulerod, blomkål, jordbær og ingefær i din kopblender
- Fjern kernehuset fra æblet og skær resten af æblet i grove stykker, som kommes i blenderen sammen med de øvrige ingredienser
- Hæld 3 spsk citronsaft og 2,5 dl vand i blenderen
- Det hele blendes sammen til en lækker smoothie og fordeles i 2 store glas.
Ønsker du en lidt kraftigere smag, kan du med fordel tilføje mere ingefær. Guleroden kan også skiftes ud med færdig revet i stedet.
Når der er brug for ekstra energi inden sport eller andre aktiviteter, bytter jeg ofte 0,5 dl vand ud med 0,5-1 dl vaniljeskyr for at tilføje mere protein. Det gør smoothien både mættende og mere cremet, perfekt til en aktiv eftermiddag.